Tortas y pambazos en Tanlajás |
Preparación y venta de tortas y pambazos con rellenos típicos mexicanos, servidas en local o para llevar dentro de Tanlajás. Se elaboran por orden y pueden incluir ingredientes personalizados. |
$86.13 - $141.86 / pieza |
Renta de cristalería y vajilla para eventos en Tanlajás |
Alquiler de cristalería, vajilla y cubertería adecuada para servicio de comida mexicana en eventos celebrados en Tanlajás, con opciones por número de invitados y estilos. |
$456.57 - $3,246.73 / evento |
Venta de mariscos estilo mexicano en Tanlajás |
Preparación y venta de platillos de mariscos con sazón mexicano, como ceviches y cocteles, disponibles en restaurantes y puestos dentro de Tanlajás. Se venden por porción o por orden. |
$162.03 / porción |
Salsas artesanales (por frasco) en Tanlajás |
Elaboración y venta de salsas caseras en frascos, con recetas tradicionales y controles de conservación, disponibles para compra en Tanlajás. Incluye etiquetas con ingredientes y recomendaciones de uso. |
$65.74 / frasco |
Servicio para filmaciones y producciones en Tanlajás |
Suministro de alimentos mexicanos y puesta en escena culinaria para filmaciones, sesiones fotográficas y grabaciones en locaciones dentro de Tanlajás. Incluye vestuario de mesa y asesoría en continuidad. |
$3,544.58 / día |
Pozolería (porción de pozole) en Tanlajás |
Venta de porciones de pozole preparado siguiendo recetas tradicionales, con complementos como lechuga, rábanos y limón, distribuido en Tanlajás. Disponible para consumo en local y para llevar. |
$96.07 / porción |
Servicio de mixología y coctelería mexicana en Tanlajás |
Preparación y servicio de cocteles tradicionales mexicanos y bebidas con base de mezcal, tequila y frutas para eventos en Tanlajás. Incluye mixólogos y barras completas. |
$910.65 - $4,047.33 / evento |
Renta de parrilla para asados y carnes en Tanlajás |
Alquiler de parrillas y equipo de asado para preparar carnes al estilo mexicano en reuniones y eventos realizados en Tanlajás, con entrega y recolección según contrato. |
$658.10 / día |
Carnitas por kilo en Tanlajás |
Preparación y venta de carnitas tradicionales cocinadas en grasa de cerdo y especias, ofrecidas por kilo y con guarniciones en Tanlajás. Se gestionan pedidos para consumo inmediato y pedidos por encargo. |
$223.12 / kilo |
Servicio de desayunos fríos para oficinas en Tanlajás |
Entrega de desayunos fríos con opciones mexicanas como molletes y pan dulce a oficinas y grupos en Tanlajás, con programación diaria o esporádica. |
$86.09 / persona |
Enchiladas por orden en Tanlajás |
Preparación de enchiladas en diferentes estilos (verdes, rojas, suizas) listas para consumo en Tanlajás, servidas por orden con guarniciones. Gestionan pedidos para llevar y en local. |
$96.19 / orden |
Clases de cocina mexicana en Tanlajás |
Talleres prácticos para aprender recetas tradicionales mexicanas, técnicas de nixtamalizado, salsas y platillos regionales impartidos en Tanlajás. Pueden ser individuales o grupales con material incluido. |
$455.58 - $1,518.60 / persona |
Birriería (birria por porción) en Tanlajás |
Venta de birria en porciones acompañada de consomé y tortillas, preparada para consumo en local o para llevar dentro de Tanlajás. Incluye variantes de carne y opciones de acompañamiento. |
$121.66 / porción |
Creación de recetas y estandarización en Tanlajás |
Desarrollo de recetas estandarizadas de platillos mexicanos con ficha técnica, costos y porciones para su implementación en restaurantes de Tanlajás. Incluye pruebas y ajustes. |
$2,231.20 / proyecto |
Food truck de comida mexicana en Tanlajás |
Vehículo equipado para preparar y vender platillos mexicanos en eventos, plazas o festivales dentro de Tanlajás. Ofrece menús móviles con cocina montada y personal operativo por evento. |
$5,055.67 - $20,222.69 / evento |
Desayunos corridos en Tanlajás |
Servicio de desayunos corridos con platillos mexicanos equilibrados y rápida entrega para trabajadores y particulares en Tanlajás. Se ofrece menú variable por día para consumo en local o para llevar. |
$65.89 / persona |
Producción de masa nixtamalizada por kilo en Tanlajás |
Elaboración de masa de maíz nixtamalizado lista para tortillas, tamales y otros usos, con entrega por kilo en Tanlajás. Se produce con técnicas tradicionales y control de consistencia. |
$35.46 / kilo |
Asesoría en permisos sanitarios y normatividad en Tanlajás |
Consultoría sobre requisitos y gestión de permisos sanitarios para negocios de comida mexicana en Tanlajás, incluyendo asesoría documental y procesos de inspección. |
$911.20 / servicio |
Distribución de bebidas tradicionales en Tanlajás |
Suministro y entrega de bebidas mexicanas tradicionales como aguas frescas, atoles y tepache a locales y eventos en Tanlajás, con envases adecuados para servicio. |
$45.53 / litro |
Barra de tacos al pastor en Tanlajás |
Instalación y operación de una estación especializada en tacos al pastor para eventos, incluyendo trompo, salsas y servicio en Tanlajás. Atendemos por porción conforme a la demanda del evento. |
$182.40 - $354.67 / persona |
Venta de tortillas hechas a mano en Tanlajás |
Producción y venta de tortillas artesanales de maíz nixtamalizado elaboradas a mano y distribuidas en Tanlajás. Se suministran por kilo y en pedidos recurrentes para establecimientos y hogares. |
$30.44 - $71.02 / kilo |
Abastecimiento de ingredientes tradicionales en Tanlajás |
Suministro y entrega de ingredientes claves para la cocina mexicana como maíz nixtamalizado, chiles, especias y hierbas a establecimientos en Tanlajás. Incluye opciones orgánicas y a granel. |
$506.57 / pedido |
Servicio de entrega a domicilio en Tanlajás |
Transporte y entrega de pedidos de comida mexicana desde restaurantes y cocinas comunitarias hasta domicilios ubicados en Tanlajás. Incluye seguimiento de rutas y tiempos estimados. |
$40.48 - $121.44 / servicio |
Consultoría gastronómica mexicana en Tanlajás |
Asesoría técnica para restaurantes y negocios que desean desarrollar o mejorar menús de comida mexicana en Tanlajás, incluyendo análisis de recetas, costos y procesos operativos. |
$810.51 / hora |
Taquería tradicional en Tanlajás |
Venta de tacos preparados al momento con carnes, salsas y guarniciones típicas; atención en sitio y para llevar en Tanlajás. Ideal para consumo inmediato, con opciones por pieza y por orden. |
$15.19 - $50.64 / pieza |
Empaques y presentación para llevar en Tanlajás |
Suministro y diseño de empaques para comida mexicana para llevar, incluyendo recipientes térmicos y ecoamigables, con distribución en Tanlajás. Se ajusta a necesidades de conservación y presentación. |
$121.45 / paquete |
Barbacoa y consomé en Tanlajás |
Elaboración de barbacoa tradicional con su consomé y acompañamientos para venta por orden o por kilo en Tanlajás. Incluye procesos de cocción larga y entrega según horario de servicio. |
$162.13 - $324.26 / persona |
Renta de equipo para eventos (comal, parrilla) en Tanlajás |
Alquiler de equipo de cocina y servicio como comales, parrillas y mesas para preparar comida mexicana en eventos realizados en Tanlajás. Incluye transporte y montaje opcional. |
$455.52 - $2,530.68 / evento |
Tortillería industrial (suministro a restaurantes) en Tanlajás |
Suministro regular de tortillas producidas a escala industrial para restaurantes y comercios en Tanlajás, con entregas programadas y control sanitario. |
$28.37 / kilo |
Cochinita pibil por kilo en Tanlajás |
Preparación de cochinita pibil marinada con achiote y especias, cocida al horno o en pib y vendida por kilo para entrega en Tanlajás. Se ofrece con cebolla encurtida y tortillas si se solicita. |
$243.08 / kilo |
Catering para eventos en Tanlajás |
Servicio integral de alimentos para eventos con menús de comida mexicana, logística y entrega en el lugar del evento en Tanlajás. Incluye montaje básico y coordinación con el cliente según el número de invitados. |
$121.39 - $657.52 / persona |
Meseros y personal de servicio en Tanlajás |
Suministro de personal capacitado para atención en eventos y banquetes con experiencia en servicio de comida mexicana en Tanlajás. Incluye coordinación horaria y funciones de atención a invitados. |
$121.72 / hora |
Sopes y tlacoyos por orden en Tanlajás |
Preparación y venta de sopes y tlacoyos con distintos guisos y quesos, servidos en local o para llevar dentro de Tanlajás. Se elaboran con masa fresca y acompañamientos tradicionales. |
$45.65 / pieza |
Postres mexicanos tradicionales en Tanlajás |
Elaboración y venta de postres mexicanos como flan, arroz con leche y buñuelos para consumo en Tanlajás, disponibles por porción y en presentaciones para eventos. |
$55.79 / porción |
Menú vegetariano y vegano mexicano en Tanlajás |
Desarrollo y preparación de versiones vegetarianas y veganas de platillos tradicionales mexicanos para clientes en Tanlajás, adaptando recetas y asegurando alternativas de proteína vegetal. |
$141.95 / persona |
Talleres de nixtamal y masa en Tanlajás |
Clases prácticas sobre el proceso de nixtamalización y elaboración de masa de maíz para tortillas y tamales, impartidas en Tanlajás a interesados en técnicas tradicionales. |
$606.73 / persona |
Renta de puesto o módulo para ferias en Tanlajás |
Alquiler de espacios para venta de comida mexicana en ferias y eventos locales dentro de Tanlajás, incluyendo permisos y condiciones del espacio cuando aplique. El servicio se cotiza por día. |
$809.91 - $5,061.94 / día |
Mole tradicional por kilo en Tanlajás |
Elaboración y venta de mole tradicional preparado con especias y chiles, vendido por kilo para uso doméstico o gastronómico en Tanlajás. Se entrega en envases adecuados y con recomendaciones de uso. |
$182.63 / kilo |
Diseño de carta y menú en Tanlajás |
Servicio de creación y estructuración de cartas y menús con enfoque en comida mexicana para establecimientos en Tanlajás, considerando balance de precios y categorías de platillos. |
$3,540.51 / proyecto |
Lunch boxes y comidas para empresas en Tanlajás |
Suministro diario de comidas en caja para personal de empresas con menús mexicanos balanceados y entrega en oficinas dentro de Tanlajás. Incluye coordinación de menús y facturación. |
$96.39 - $253.65 / persona |
Atención para ferias gastronómicas en Tanlajás |
Organización operativa y suministro de alimentos mexicanos en ferias y eventos gastronómicos celebrados en Tanlajás, incluyendo logística, permisos y personal. |
$3,539.28 / evento |
Fotografía de alimentos en Tanlajás |
Servicio fotográfico profesional especializado en platillos de comida mexicana para menús, redes sociales y material promocional de negocios en Tanlajás. Incluye edición y entrega digital de imágenes. |
$2,529.30 / sesión |
Tamales artesanales en Tanlajás |
Preparación y venta de tamales tradicionales en diferentes sabores y rellenos, con entrega en mercados y pedidos en Tanlajás. Se ofrecen por pieza o por docena para consumo inmediato o eventos. |
$25.35 - $304.23 / pieza |
Servicio de prueba de menú (tasting) en Tanlajás |
Sesión de degustación destinada a propietarios y chefs para evaluar y ajustar menús de comida mexicana antes de su lanzamiento en Tanlajás. Incluye porciones pequeñas y retroalimentación técnica. |
$1,214.41 / sesión |
